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Chips de piel de patata

Name: Chips de piel de patata
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 300 gramos de pieles de patata; aceite de oliva virgen extra; sal; pimienta blanca; mezcla de hierbas aromáticas

25 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

En la cocina debemos intentar generar la menor cantidad posible de desperdicios. Se pueden aprovechar muchas sobras y algunas partes de productos que habitualmente desechamos. Por ejemplo, las mondas de patata. Cuando utilicemos este ingrediente y le quitemos la piel, podemos ayudarnos con un pelador y cortar un poco más de la carne para hacer recetas como estos chips de patata al horno, que también se pueden freír.

Ingredientes

300 gramos de pieles de patata
aceite de oliva virgen extra
sal
pimienta blanca
mezcla de hierbas aromáticas

Preparación

Precalentamos el horno a 200ºC.
Lavamos bien y secamos las pieles de patata.
Las colocamos en una bandeja con papel de hornear.
Mezclamos aceite de oliva, pimienta y las hierbas aromáticas que más nos gusten.
Extendemos la mezcla por las las pieles de patata y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos aproximadamente.
Las sacamos del horno y les echamos la sal.
Ya las tendrías listas para servir. Puedes añadirles la salsa que más te guste.

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