Batido de sandía y fresas

Name: Batido de sandía y fresas
Prep time: 75
Cook time: 75
Total time: 75
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 kilogramos de sandía sin piel ni pepitas; 150 gramos de fresas; 200 mililitros de leche de coco; 100 mililitros de leche; 4 cucharadas de miel; 2 cucharadas de azúcar de vainilla

75 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Este batido podemos servirlo como postre o tomarlo como merienda. Está cargado de vitaminas, minerales y fibra. La adición de ingredientes como la leche suma el calcio y la miel es una buena fuente de energía. Es, además, una forma estupenda de consumir fruta, y la leche de coco le confiere un toque muy particular.

Ingredientes

1 kilogramos de sandía sin piel ni pepitas
150 gramos de fresas
200 mililitros de leche de coco
100 mililitros de leche
4 cucharadas de miel
2 cucharadas de azúcar de vainilla

Preparación

Lava las fresas, quita los tallos y trocéalas.
Corta en dados la sandía, reserva unos cuantos para la decoración y pon el resto en el vaso de la batidora con las fresas, la leche, la leche de coco, el azúcar vainillado y la miel y tritura bien fino.
Reparte el batido obtenido en 4 vasos y reserva durante 1 hora en la nevera.
Acompaña con los dados de sandía reservados y sirve.

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