Si quieres variar un poco el clásico gazpacho y darle un toque diferente, atrévete con propuestas como esta. Ponemos sandía, fresa, pepino, ajo, vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta. Y lo acompañamos con unos trozos de queso feta. Eso sí, ¡tómalo bien bien frío!
Bol de quinoa con frutos del bosque, mozzarella y aguacatePor Susana Baticón
