Pollo frito con jengibre y corteza de hierbas

Name: Pollo frito con jengibre y corteza de hierbas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 pollo entero; 1 lata de cerveza; 1 trozo de jengibre fresco (de 1 cm); 1 manojo de orégano; 1 pizca de sal y pimienta negra

50 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Presta atención a esta receta de pollo si lo que estás buscando es un plato sabroso, pero fácil de preparar. Con cerveza, jengibre y orégano vamos a conseguir un resultado espectacular. ¿Te animas?

Ingredientes

1 pollo entero
1 lata de cerveza
1 trozo de jengibre fresco (de 1 cm)
1 manojo de orégano
1 pizca de sal y pimienta negra

Preparación

Abre la lata de cerveza con un abrelatas quitando la parte superior.
Ralla el jengibre, pica el orégano y pon la mitad en la lata.
Limpia el pollo y sazónalo con jengibre y orégano.
En una parrilla o parrilla eléctrica (aproximadamente a 150 grados) pon el pollo en la lata con la tapa cerrada a fuego lento aproximadamente 50 minutos.
Añade como guarnición una tortitas de maíz o arroz que habrás rociado previamente con un poco de aceite de oliva y orégano