Brochetas de calabaza y queso

Name: Brochetas de calabaza y queso
Prep time: 20
Cook time: 20
Total time: 20
Yield: 4 dinners
Ingredients: 800 gramos de calabaza; 1 cucharada de mantequilla; canela molida; sal; 200 gramos de queso brie

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Este sencillo pincho apenas necesita de veinte minutos, los que requiere la calabaza para estar tierna que, con su dulce sabor y el especiado toque de la canela, nos dan un aperitivo delicioso y diferente.

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Ingredientes

800 gramos de calabaza
1 cucharada de mantequilla
canela molida
sal
200 gramos de queso brie

Preparación

Cortamos la calabaza en cubos.
Calentamos la mantequilla en una sartén y, cuando esté completamente derretida, añadimos la calabaza, espolvoreamos la canela y la sal y la cocinamos al vapor, tapada, unos dos o tres minutos.
Retiramos la tapa y freímos durante cinco minutos más.
Mientras, cortamos el queso en trozos.
Montamos el pincho con dos cubos de calabaza por un trozo de queso.

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