Las crepes son una preparación de origen francés consistentes en una masa de harina de trigo, huevo y leche, que se cuaja en una sartén o plancha y se rellena de ingredientes dulces o salados. Aquí los protagonistas van a ser las espinacas y el requesón. Toma buena nota de la receta base y anímate a preparar crepes de los rellenos que más te gusten.
Salteado de okra con tomate y cebollaPor Susana Baticón