'Smoothie bowl' de aguacate, kiwi, fresas y nueces

Name: 'Smoothie bowl' de aguacate, kiwi, fresas y nueces
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 dinners
Ingredients: 1 tazas de leche de nueces; aguacate; 1 puñado de espinacas; 1 unidades de kiwi en rodajas; 3 unidades de fresas en rodajas; 2 cucharadas de avena; 25 gramos de nueces; plátano

10 min

fácil

1 comensales

Por: Nueces de Calfornia

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir 5 piezas diarias entre frutas y hortalizas frescas para lograr una dieta saludable. Con este 'smoothie bowl' tendremos cumpliremos pues incluye, además de avena y leche de nueces, 5 ingredientes vegetales. Esta receta es tan versátil que nos valdrá para tomar en momentos diferentes del día: desayuno, merienda o cena. ¡Y a llenarse de vitaminas!

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Ingredientes

Para la base

1 tazas de leche de nueces
aguacate
1 puñado de espinacas

Para el topping

1 unidades de kiwi en rodajas
3 unidades de fresas en rodajas
2 cucharadas de avena
25 gramos de nueces

Para la base

plátano

Preparación

En una licuadora tritura la leche de nueces, el aguacate, el plátano y las espinacas -reserva alguna hoja para decorar- hasta obtener una crema homogénea.
Sirve en boles y añade por encima el kiwi, las fresas, la avena y las nueces.
Añade las hojas de espinaca reservadas para decorar.

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