Frasco de chía con 'smoothie' de moras y nueces

Name: Frasco de chía con 'smoothie' de moras y nueces
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: 4 cucharadas de semillas de chía; 230 mililitros de leche de nueces; 1 cucharaditas de canela molida; 1 cucharaditas de pasta de vainilla; 4 cucharadas de yogur; 1 unidades de plátano cortado en trozos y congelado; 120 gramos de moras congeladas (reservar algunas para adornar); 1 cucharaditas de canela molida; 160 mililitros de leche de nueces; 1 unidades de manzana en rodajas finas; 8 unidades de nueces partidas por la mitad

15 min

fácil

2 comensales

Por: Nueces de California

Los 'smoothie' son batidos de fruta o verdura a los que se pueden incorporar una variedad infinita de ingredientes. En este caso a las moras, plátano y manzana, le añadimos semillas de chía, leche de nueces -que puedes comprar ya hecha o hacerla tú misma en casa con un robot de cocina-, yogur y canela. ¡Una mezcla súper energética y reconstituyente!

Ingredientes

Para la mezcla de chía

4 cucharadas de semillas de chía
230 mililitros de leche de nueces
1 cucharaditas de canela molida
1 cucharaditas de pasta de vainilla
4 cucharadas de yogur

Para el smoothie

1 unidades de plátano cortado en trozos y congelado
120 gramos de moras congeladas (reservar algunas para adornar)
1 cucharaditas de canela molida
160 mililitros de leche de nueces
1 unidades de manzana en rodajas finas
8 unidades de nueces partidas por la mitad

Preparación

Para la mezcla de chía

Coloca las semillas de chía, la leche de nueces, la canela, la pasta de vainilla y el yogur en un bol y tritura con la batidora.
Coloca la mezcla en la base de unos frascos de cristal (una cucharada por cada frasco) y deja reposar en la nevera por lo menos una hora (lo ideal es dejarlo hasta 12 horas) para que la chía se hinche y absorba el líquido.