Sándwich de jamón serrano, queso crema y champiñones

1. Corta en láminas los champiñones.
2. Unta con mantequilla las rebanadas de pan.
3. Reserva aparte 4 rebanadas y en las otras 4 pon las lonchas de jamón serrano y las láminas de champiñón.
4. Unta con queso la cara libre de las rebanadas reservadas y colócalas sobre las otras formando los sándwiches.
5. Cocina los sándwiches en una sandwichera o en una sartén con parrilla o a la plancha, como prefieras.

Corta por la mitad en diagonal, sujeta con una brocheta y sirve en los platos.