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El higo es una fruta bastante dulce que nos aporta abundante energía, minerales y fibra. En fresco es como más se consume -también deshidratado- pero puede ser ingrediente de numerosos platos tanto dulces como salados. Disfruta de su sabor y de la textura crujiente que le aportan sus semillas en forma de este refrescante helado que podrás tomar solo o como acompañante de tartas, pasteles o bizcochos,
Gambones al horno, receta fácil y para todos los bolsillosPor Susana Baticón
