Cuando pensamos en galletas lo hacemos en dulce o en salado, pero raramente en los dos juntos. Y sin embargo es una opción más, como vemos en esta receta. Vamos a preparar una masa dulce para después rellenarla con una mezcla salada de queso de cabra y tomillo. Suena diferente, ¿no te parece? Así que siéntete libre de servirlas como aperitivo, merienda o postre.
Falafel con 'tzatziki'Por Susana Baticón
