Arroz jugoso con melocotón y granada

Name: Arroz jugoso con melocotón y granada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 175 gramos de arroz de grano largo; 1 unidades de melocotón; 6 cucharadas de granada; 400 mililitros de zumo de naranja; 8 cucharadas de azúcar blanca

30 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Aunque el postre con arroz por excelencia sea el arroz con leche, se pueden hacer con este cereal otras muchas preparaciones en dulce. Es un ingrediente tan versátil que podemos emplearlo para elaborar otros postres de lo más apetecibles como este arroz jugoso con melocotón y granada. Podríamos igualmente emplear otras frutas siguiendo los mismos pasos de la receta. ¡Lo importante es probarla!

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Ingredientes

175 gramos de arroz de grano largo
1 unidades de melocotón
6 cucharadas de granada
400 mililitros de zumo de naranja
8 cucharadas de azúcar blanca

Preparación

Pela el melocotón, corta por la mitad, retira el hueso y trocea la pulpa en dados.
Echa el arroz en una cazuela con abundante agua, lleva a ebullición y cuece 10 minutos a fuego medio.
Escurre y échalo en otra cazuela con el zumo de naranja y los dados de melocotón.
Lleva de nuevo a ebullición y cuece a fuego medio 10 minutos más.
Retira del fuego, añade el azúcar y mezcla hasta que se disuelva.
Incorpora los granos de granada, mezcla y deja que se enfríe.