Gofre de espinacas y avena

Name: Gofre de espinacas y avena
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dinners
Ingredients: 1 unidades de huevos grande; yogur griego sin grasa; avena; edulcorante; 1 tazas de espinacas; fresas; yogur; miel; muesli

15 min

fácil

1 comensales

¡HOLA! Cocina

Para hacer esta receta necesitamos una gofrera. Este utensilio es una buena inversión ya que puedes hacer con él las más variadas elaboraciones dulces y saladas, que gustarán tanto a pequeños como a mayores. Te proponemos unos gofres de lo más saludables ya que llevan en su composición ingredientes como avena, espinacas o yogur. Si los pruebas, repetirás, ¡seguro!

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Ingredientes

1 unidades de huevos grande
yogur griego sin grasa
avena
edulcorante
1 tazas de espinacas

Toppings

fresas
yogur
miel
muesli

Preparación

Encendemos la plancha para gofres y dejamos que se caliente mientras preparamos la masa.
Mezclamos todos los ingredientes juntos y los procesamos en una batidora hasta conseguir una textura homogénea.
Podemos añadir más o menos espinacas, y si la masa está muy espesa, un poco de leche.
Cuando la plancha esté lista, vertemos toda la masa y cerramos el molde.
Cocinamos 5 minutos más o menos hasta que el gofre esté ligeramente dorado.
Emplatamos y decoramos con fresas confitadas, sirope de agave, miel, y un poco de muesli crujiente. ¡Riquísimo!

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