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galletas arbol

Dulces con forma de árbol de Navidad

30 min
fácil
12 comensales

Te presentamos unas originales galletas hechas con arroz inflado, arándanos y 'marsmallows' (más conocidos como nubes en nuestro país). Utilizamos unos moldes cónicos para darle forma de árbol de Navidad y servirlas en estas fechas tan señaladas. Harán las delicias de los más pequeños de la casa, ¡anímate a prepararlas con ellos!

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • azúcar glas para espolvorear
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 250 gramos de nubes blancas
  • ralladura de limón (1 limón)
  • 100 gramos de arándanos secos finamente picados
  • 150 gramos de arroz inflado

Preparación

  1. Engrasa doce moldes de cono con un poco de aceite de girasol y espolvorea con una capa uniforme de azúcar glas.
  2. Derrite la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.
  3. Agrega las nubes y remueve hasta que se derritan.
  4. Fuera del fuego, agrega la ralladura de limón, los arándanos y el arroz inflado, en este orden.
  5. Una vez bien combinado, rellena los moldes alisando bien las tapas.

Presentación

Coloca los moldes de cono en un bastidor para que adquieran consistencia y, cuando estén listas para servir, desmolda las galletas y presenta con una capa ligera de azúcar glas.