Las ensaladas de legumbre es una opción más allá de los platos de cuchara para consumir este ingrediente, de múltiples propiedades beneficiosas para nuestra salud. Nos ofrecen una versatilidad increíble ya que podemos acompañarlas de una gran variedad de ingredientes y aportarle los aderezos más deliciosos, como esta ensalada de lentejas a la naranja, una receta que también podrán tomar tanto vegetarianos como veganos.
Ensalada árabe con cuscús y polloPor Susana Baticón
