La receta de la lasaña podemos hacerla con carne, pescado, marisco, verduras e, incluso, con legumbres. Se suele tomar caliente, con salsa bechamel, que gratinamos en el horno, aunque también hay versiones frías. En esta ocasión hacemos una versión ligera, a partir de diferentes verduras y una salsa bechamel, con leche desnatada y aceite de oliva.
Salchichas con lombarda a la parrilla y puré de patataPor Susana Baticón