Este plato de origen peruano es más bien fresquito y perfecto para los meses de calor. Sin embargo, se está convirtiendo en una opción perfecta para servirse como si fuese una ensalada a modo de entrante. Uno de los más clásicos es este, con corvina, almejas y calamares.
Calamares con trigo tiernoPor ¡HOLA! Cocina