Sobre una rebanada de pan ¡se puede poner cualquier ingrediente! Las tostas o canapés son ideales para servir como aperitivo y una de las mejores propuestas para comidas o cenas informales a base de picoteo. Esta que te proponemos lleva bastantes ingredientes pero es muy sencilla de elaborar.
Ingredientes
- 1 unidades de baguette
- 1 unidades de aguacate grande, maduro y triturado
- 1 unidades de tomates grande pelado, sin semillas y picado
- 12 unidades de gambas cocidas
- 1 unidades de cebolla tierna cortada
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta negra recién molida
- 4 ramitos de eneldo
Preparación
- Corta el pan en rebanadas de 2 cm, ponlo en la bandeja del horno y hornea hasta que esté dorado.
- Mezcla el aguacate con el tomate, la cebolla y el cilantro y salpimenta al gusto.
Presentación
Coloca una capa de guacamole por encima del pan, añade las gambas cocidas y termina con una ramita de eneldo.
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