Aunque vamos a preparar estos rollitos con ayuda de la Thermomix, podemos hacer esta misma receta sin necesidad de ningún robot de cocina, siguiendo el método de cocina más tradicional. Te presentamos unos rollitos de pimientos del piquillo que vamos a rellenar con un poco de mozarela. Una preparación muy sencilla, ideal para servir como aperitivo.
Ensalada de judías con champiñones y anchoasPor Susana Baticón