Aceitunas con salsa agridulce

Name: Aceitunas con salsa agridulce
Prep time: 10
Cook time: 10
Total time: 10
Yield: 4 dinners
Ingredients: 400 gramos de aceitunas verdes tipo Gordal; 20 gramos de almendra picada; 20 gramos de nueces de Macadamia; 20 gramos de avellanas; 1 cucharaditas de kétchup; 1 cucharadas de azúcar blanca; 1 cucharaditas de vinagre de jerez; 1 cucharaditas de salsa de soja; harina de maíz o espesante; perejil fresco (opcional)

10 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

El aperitivo por excelencia pero con un toque especial. La salsa agridulce va a aportar un sabor exótico que nadie se esperará. Sirve estas aceitunas en tu mesa y sorprende a tus invitados. ¡Les van a encantar!

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Ingredientes

400 gramos de aceitunas verdes tipo Gordal
20 gramos de almendra picada
20 gramos de nueces de Macadamia
20 gramos de avellanas
1 cucharaditas de kétchup
1 cucharadas de azúcar blanca
1 cucharaditas de vinagre de jerez
1 cucharaditas de salsa de soja
harina de maíz o espesante
perejil fresco (opcional)

Preparación

Para preparar la salsa agridulce

Coloca el azúcar, el vinagre, el kétchup y la salsa de soja en un recipiente al fuego.
Reduce la salsa y espesa, si es necesario, añade un poco de harina de maíz o un espesante.
Deja enfriar y añade los frutos secos picados y las aceitunas.
Mezcla todo bien.

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