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aceitunas salsa agridulce© Gtresonline

Aceitunas con salsa agridulce

10 min
fácil
4 comensales

El aperitivo por excelencia pero con un toque especial. La salsa agridulce va a aportar un sabor exótico que nadie se esperará. Sirve estas aceitunas en tu mesa y sorprende a tus invitados. ¡Les van a encantar!

Ingredientes

  • 400 gramos de aceitunas verdes tipo Gordal
  • 20 gramos de almendra picada
  • 20 gramos de nueces de Macadamia
  • 20 gramos de avellanas
  • 1 cucharaditas de kétchup
  • 1 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharaditas de vinagre de jerez
  • 1 cucharaditas de salsa de soja
  • harina de maíz o espesante
  • perejil fresco (opcional)

Preparación

Para preparar la salsa agridulce

  1. Coloca el azúcar, el vinagre, el kétchup y la salsa de soja en un recipiente al fuego.
  2. Reduce la salsa y espesa, si es necesario, añade un poco de harina de maíz o un espesante.
  3. Deja enfriar y añade los frutos secos picados y las aceitunas.
  4. Mezcla todo bien.