Las tartas saladas son una opción estupenda para servir como entrante, en porciones. En esta que te presentamos vamos a darte todos los pasos para elaborar la base, una especie de hojaldre con menos pliegues del tradicional, que te servirá para muchas otras recetas saladas y dulces. El relleno lo prepararemos con espinacas, huevo, leche y harina.
Espárragos con costra de queso parmesanoPor Susana Baticón