Lenguado al horno con tomatitos

1. Pedimos al pescadero/a que retire la piel y la espina central a los lenguados y separe los 4 filetes de cada uno.
2. Precalentamos el horno a 180ºC.
3. Lavamos y cortamos los tomates cherry por la mitad.
4. Engrasamos con 4 cucharadas de aceite una bandeja de horno, colocamos encima los filetes de lenguado y sazonamos con sal y pimienta recién molida.
5. Agregamos los tomatitos, espolvoreamos con el orégano y ponemos por encima las ramitas de tomillo y romero.
6. Rociamos con el resto del aceite y metemos en el horno a 180ºC entre 18 y 20 minutos.

Repartimos en los platos los filetes de lenguado con los tomatitos y servimos enseguida.