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Las anchoas en conserva tienen un sabor inconfundible y muy marcado. Podemos incorporarlas a infinidad de platos pero hay que tener en cuenta que cuando se cocinan, el calor incrementa su sabor, su punto de sal y su potencia. En esta receta las mezclamos con unos espaguetis y verduras como el brócoli y los espárragos trigueros. Le vamos a aportar un toque picante con un poco de guindilla.
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