Te proponemos un postre fresquito, ideal para tomar en cualquier época del año, pero especialmente cuando hace calor. No llega a la textura de helado, porque sólo meteremos durante 30 minutos un batido preparado a base de leche, nata, azúcar, pera y plátano. Puedes hacer la misma elaboración variando las frutas.
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Leche helada con pera y plátano
45 min
fácil
4 comensales
Ingredientes
- 1 unidades de plátano
- 1 unidades de pera de agua
- 200 mililitros de nata para cocinar
- 30 gramos de azúcar blanca
- 200 mililitros de leche
- 300 mililitros de hielo picado
Preparación
- Pelamos el plátano y la pera y troceamos, reservando 4 rodajas de pera y 4 de plátano para decorar al final.
- Echamos en el vaso de la batidora la leche, la nata y el azúcar.
- Añadimos el plátano y la pera troceados y el hielo picado y trituramos hasta obtener un batido.
- Echamos el resultado en un bol, cubrimos con papel film y reservamos media hora en la nevera.
- Repartimos el batido en 4 vasos grandes.
- Decoramos con las rodajas de plátano y pera y servir bien frío.
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