Perrito caliente con mayonesa de sobrasada

Name: Perrito caliente con mayonesa de sobrasada
Prep time: 15
Cook time: 15
Total time: 15
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 bollitos de pan de perrito; 4 unidades de salchichas tipo frankfurt; 4 cucharaditas de tomate frito; 1 unidad de cebolla; 1 puñado de cebolla frita; 3 cucharadas de mayonesa; 1 pizca de sobrasada; kétchup; mostaza

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Este es un perrito caliente con su salchicha de Frankfurt y su pan. Agregamos un poco de kétchup, mostaza, cebolla tanto crujiente como cruda y una mayonesa a la que le damos un toque especial con un poco de sobrasada (no te pases porque tiene un sabor fuerte y bastante grasa).

Ingredientes

4 bollitos de pan de perrito
4 unidades de salchichas tipo frankfurt
4 cucharaditas de tomate frito
1 unidad de cebolla
1 puñado de cebolla frita
3 cucharadas de mayonesa
1 pizca de sobrasada
kétchup
mostaza

Preparación

Pela la cebolla cruda y pícala en juliana.
Con un tenedor, aplasta la carne de sobrasada. Añade poco a poco, removiendo con el tenedor, la mayonesa hasta que la sobrasada quede perfectamente incorporada.
Cocina las salchichas en una sartén a la plancha o a la parrilla (en el microondas también vale).
Calienta los panes de perrito.
Abre los panes y unta un poco de la mayonesa de sobrasada.
Añade la salchicha, cebolla cruda y cebolla crujiente.
Termina con kétchup y mostaza al gusto.

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