Aprovecha la temporada del atún para preparar esta deliciosa hamburguesa con sabor a mar. En este caso vamos a acompañarla con cebolla caramelizada y una rica mayonesa de piparras (guindillas de carne tierna y piel fina, muy utilizadas en la cocina vasca) que hará de contrapunto perfecto.
Salmón a la parrilla con 'tzatziki', verduras y quinoaPor Susana Baticón