Naranjas con nata

Name: Naranjas con nata
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 unidades de naranja grandes; 40 gramos de nueces picadas; 2 cucharadas de azúcar blanca; 2 cucharadas de licor de naranja; 1 cucharaditas de canela molida; 250 mililitros de nata para montar con 35% de materia grasa; 1 cucharadas de azúcar glas; cacao rallado para decorar

30 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Aunque no conviene abusar de los postres muy dulces, de vez en cuando podemos permitirnos propuestas como esta para comer fruta de una manera distinta. Y con ideas como esta quedarás de lujo con tus invitados. Su elaboración es de lo más sencilla y se hace de una forma bastante rápida. ¿A qué esperas para probarla?

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Ingredientes

4 unidades de naranja grandes
40 gramos de nueces picadas
2 cucharadas de azúcar blanca
2 cucharadas de licor de naranja
1 cucharaditas de canela molida
250 mililitros de nata para montar con 35% de materia grasa
1 cucharadas de azúcar glas
cacao rallado para decorar

Preparación

Corta un sombrero a las naranjas a tres cuartos de su altura y haz otro corte a cada una en su base para que se asienten bien.
Saca tiras de piel a las naranjas con un decorador de verduras triangular formando surcos paralelos y vacía el interior con la punta de un cuchillo, teniendo cuidado de no dañar las paredes.
Reserva las tiras para decorar al final, pica la pulpa de naranja obtenida del vaciado y échala en un cuenco, retirando todas las pieles blancas.
Añade las nueces picadas, la canela molida, el azúcar y el licor de naranja y mezcla bien.
Deja reposar las naranjas vaciadas boca abajo sobre una fuente durante 15 minutos y rellénalas a partes iguales con el contenido del cuenco.
Monta la nata bien firme con varillas eléctricas, añadiendo el azúcar glas al final, e introduce en una manga pastelera.
Coloca las naranjas rellenas en platos de postre, acompaña con la nata montada, decora con las tiras de naranja reservadas y espolvorea con un poco de cacao rallado.

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