Preparamos aquí un sencillo -pero delicioso- tartar de salmón ahumado con manzana. El aderezo también será esencial, esta vez vamos a apostar por un zumo de lima para dotar de acidez al salmón. Es un plato perfecto cuando no queremos invertir mucho tiempo en la cocina y disfrutar de una receta ligera, fresca y muy fácil de hacer.
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Tartar de salmón con manzana
20 min
fácil
4 comensales
Ingredientes
- 300 gramos de salmón ahumado
- 1 unidades de manzana Granny Smith
- 1 unidades de cebolla morada
- 3 cucharadas de zumo de lima
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal marina
- cebollino picado para decorar
Preparación
- Pelamos y picamos la cebolla morada.
- Picamos el salmón.
- Pelamos, descorazonamos y cortamos en dados pequeños la manzana.
- Echamos en un cuenco el salmón, la cebolla, la manzana y el zumo de lima.
- Sazonamos con sal y pimienta recién molida.
- Decoramos con cebollino picado por encima y servimos.
© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.
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