Bacalao marinado

Name: Bacalao marinado
Prep time: 30
Cook time: 30
Total time: 30
Yield: 6 dinners
Ingredients: 800 gramos de bacalao desalado sin piel ni espinas; zumo de lima (4 ud.); 1 unidades de lima; 1 unidades de pimiento rojo; 1 cucharadas de cilantro picado; 4 cucharadas de aceite de oliva; sal fina; pimienta roja; cilantro para decorar

30 min

fácil

6 comensales

¡HOLA! Cocina

Hoy te proponemos un aperitivo frío de bacalao. La preparación de este plato es muy sencilla, solo necesitarás lima, pimiento rojo, cilantro y pimienta roja para marinar el pescado. También vas a tener que hacer un hueco en tu frigorífico para dejarlo reposar unos 30 minutos... ¡y listo para disfrutar!

Este contenido es exclusivo para la comunidad de lectores de ¡HOLA!

Para disfrutar de 8 contenidos gratis cada mes debes navegar registrado.

REGÍSTRATE GRATIS

Prefiero suscribirme ya

Suscripción mensual 1€ primer mesDespués 4,9€

Lo quiero

Suscripción anual

49€ al año

Lo quiero

Este contenido es solo para suscriptores.

Suscríbete ahora para seguir leyendo.

QUIERO SUSCRIBIRME

Ingredientes

800 gramos de bacalao desalado sin piel ni espinas
zumo de lima (4 ud.)
1 unidades de lima
1 unidades de pimiento rojo
1 cucharadas de cilantro picado
4 cucharadas de aceite de oliva
sal fina
pimienta roja
cilantro para decorar

Preparación

Cortar el bacalao en bastones gruesos y poner en una fuente.
Retirar el tallo y las semillas al pimiento y cortarlo en aros.
Cortar la lima en rodajas y luego por la mitad.
Mezclar el zumo, el aceite, el pimiento rojo y el cilantro y echar sobre el bacalao
Cubrir con papel film y reservar 30 minutos en la nevera.
Repartir el bacalao en los platos con los pimientos, la lima y el cilantro, salpimentar y servir.

Otros Tags