,type=downsize)
Tipo: Postres
Nº de Personas: 6
Ingredientes:
- 400 g de fresas
- 50 g de azúcar
- 400 ml de nata
- 100 g de azúcar glas
- Unas hojitas de menta para decorar
Preparación:
Lavar las fresas y retirar los tallos. Trocearlas y echarlas en una cazuela con el azúcar. Cocer a fuego vivo durante 7 minutos. Retirar las fresas con un colador y reservar. Cocer el jugo durante 4 minutos, hasta que espese ligeramente. Montar la nata bien firme añadiendo el azúcar glas al final.
Presentación:
Colocar alternando la nata con las fresas en 6 vasos anchos. Bañar el postre con el jugo y decorar con hojitas de menta.
