Las cremas de legumbres son una opción estupenda para incluir este saludable y nutritivo ingrediente en nuestros menús (que, además tiene la ventaja de que tenerlo en el mercado ya cocido y con ello ahorramos mucho tiempo). Puede formar parte de recetas de lo más creativas, ya que se pueden mezclar con muchos otros elementos. Os proponemos un plato con alubias blancas, jamón serrano y avellanas.
Tostadas con crema de cacahuete, plátano y semillas de chíaPor Susana Baticón
