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Pastel de atún y patata

Name: Pastel de atún y patata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 200 gramos de atún natural; 500 gramos de patatas; 50 mililitros de leche; 2 cucharadas de cilantro picado; 30 gramos de mantequilla; 2 cucharadas de aceite de oliva; sal fina; pimienta blanca

45 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Con estos dos ingredientes tan básicos vamos a elaborar, de una forma muy sencilla, unos deliciosos pastelitos salados. Son ideales para servir como cena, sobre todo si tienes a los más pequeños en casa. Ya puedes ir precalentando el horno... ¡Les encantará!

Ingredientes

200 gramos de atún natural
500 gramos de patatas
50 mililitros de leche
2 cucharadas de cilantro picado
30 gramos de mantequilla
2 cucharadas de aceite de oliva
sal fina
pimienta blanca

Preparación

Pelar las patatas, trocearlas y cocerlas en agua salada durante 25 minutos.
Triturarlas y ponerlas en una cazuela con la leche, la mantequilla, una pizca de pimienta y el cilantro picado. Cocinar durante unos 5 minutos más.
Escurrir, desmenuzar el atún, añadir a la cazuela y mezclar.
Precalentar el horno a 210º.
Forrar 4 pequeños moldes con papel sulfurizado, repartir el preparado y hornear 15 min a 210º.
Desmoldar sobre los platos, rociar con un hilo de aceite y servir caliente.

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