A veces, simplemente nos apetece tomarnos un plato fresco. Si te gusta la cocina cruda, un ejemplo perfecto para este tipo de recetas es el ceviche, compuesto por pescado o carne cruda. Hoy vamos a elaborarlo con atún, salmón y aguacate. Toda una delicia para adentrarte en la gastronomía peruana. ¡Pruébalo!