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- Tipo: Postres
- Nº de Personas: 4
Ingredientes:
750 g de cerezas maduras
4 huevos
100 g de harina
80 g de azúcar
16 g de azúcar vainillado
250 ml de leche
Sal
Preparación:
Lavar las cerezas y deshuesarlas. Precalentar el horno a 180º. Batir los huevos en un cuenco con una pizca de sal, los dos azúcares y la leche.
Verter la harina en lluvia fina y mezclar hasta obtener una crema untuosa.
Colocar las cerezas en 4 pequeñas fuentes de horno y repartir por encima la crema preparada. Hornear a 180º entre 25 y 30 minutos.
Sacar del horno y dejar enfriar antes de servir.
