Lasaña de frutas

• Tipo: Postres
• Nº de Personas: 4

Ingredientes:

Medio melón,
Un cuarto de sandía,
2 mangos
200 g de fresas
El zumo de 2 limones
2 c.s. de miel

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Preparación:

Lavar las fresas. Pelar el melón, la sandía y los mangos. Cortar las 4 frutas en láminas finas con una mandolina.

Mezclar el zumo de limón con la miel. Extender una hoja de papel film sobre la mesa de trabajo y disponer encima las láminas de mango.

Formar varias capas alternando todas las frutas, rociar con la mezcla de limón y miel, envolver con el papel film, colocar un peso encima y dejar reposar durante 12 horas en la nevera.