El aguacate siempre aporta sabor y textura a cualquier plato, así que hoy vamos a darle el protagonismo que se merece en esta ensalada, acompañado de atún y lima. Se convertirá así en un primer plato ideal para tu día a día, ya que es una opción sana, fácil y rápida. Incluso puedes servir esta ensalada como cena. ¿Qué más se puede pedir?
Bol de quinoa con frutos del bosque, mozzarella y aguacatePor Susana Baticón
