Gazpacho de pera

Con la subida de las temperaturas, sobre todo en verano, siempre nos apetece comer algo bien frío. Hoy vamos a proponerte un gazpacho dulce de pera, acompañado con bizcocho troceado. Puedes servirlo como postre o merienda, y si no tienes bizcocho, puedes sustituirlo por pan brioche. El resultado será igualmente delicioso.