Vasitos de pera y chocolate

1. Pelamos, quitamos el rabo y el corazón a las peras y las troceamos.
2. Echamos las peras troceadas en una cazuela que ponemos al fuego.
3. Agregamos el agua y la rama de canela y dejamos cocer a fuego lento durante una media hora o hasta que veamos que la fruta se ha 'acompotado'.
4. La compota la dejamos enfriar, retiramos la canela.

1. En un cazo, cocinar a fuego lento la nata con el chocolate y la margarina y añadir el azúcar. Mezclar bien.
2. Retirar del fuego y dejar enfriar.

En un cuenco o vasito de postre servir una buena cantidad de compota de pera. Cubrir con el chocolate. Terminar con un trozo de pera y unos piñones.