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macarrones gratinados© Adobe Stock

Macarrones gratinados a los dos quesos

20 min
fácil
6 comensales

Si te encanta el queso fundido tanto como a nosotros, tienes que probar estos macarrones gratinados con queso emmental y parmesano. También vamos a añadir jamón serrano a taquitos para darle el toque final. Es una receta tan sencilla, que puede apuntártela para repetir cada vez que te apetezca. Solo vas a tardar 20 minutos, así que ¡empieza a precalentar el horno ya!

Ingredientes

  • 500 gramos de macarrones
  • 150 mililitros de nata para cocinar
  • jamón serrano troceado
  • 100 gramos de queso emmental rallado
  • 50 gramos de queso parmesano rallado
  • sal
  • pimienta negra

Preparación

  1. Cocer la pasta en agua salada 2 minutos menos del tiempo indicado por el fabricante.
  2. Triturar la nata con el parmesano y la mitad del jamón y cortar el resto en dados.
  3. Encender el grill del horno a máxima temperatura.
  4. Mezclar los macarrones escurridos con los dados de jamón y la nata y echar en una fuente.
  5. Espolvorear con el emmental y gratinar durante 10 minutos.