gulas bacalao© La Gula del Norte

Bacalao con gulas

20 min
fácil

Un plato marinero muy sencillo de preparar, para esos días que no disponemos de mucho tiempo. El bacalao será nuestro protagonista, que acompañaremos con unas ricas gulas. Fácil, delicioso y con un toque picante.

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Ingredientes

  • gulas
  • 200 gramos de bacalao desalado
  • dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • 2 unidades de guindilla (en aros)
  • sal
  • perejil fresco

Preparación

  1. Poner a fuego lento una sartén con un poco de aceite y el ajo picado.
  2. Antes de que se dore el ajo, añadir el bacalao y freír a fuego fuerte para que no se seque.
  3. En otra sartén, saltear las gulas con el ajo cortado en láminas y la guindilla.
  4. Para servir, colocar las gulas bajo el bacalao.