kanzicanapes © Manzanas Kanzi

Canapés de pan integral con manzanas y cangrejo

1 min
fácil
4 comensales

La carne de cangrejo se puede mezclar con los ingredientes más variados para preparar aperitivos tanto fríos como calientes. Te proponemos preparar una mezcla de este maricos con manzana y otros ingredientes, darle un toque picante con cayena, y servirla sobre unas rebanadas de pan integral.

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Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan integral
  • 250 gramos de carne de cangrejo
  • 1 unidad de manzana
  • 1 unidad de cayena
  • 1 unidad de lima
  • 4 cucharadas de mahonesa baja en calorías
  • 2 unidades de cebolleta
  • 1 cucharada de cilantro fresco

Preparación

  1. Pica la cebolleta y la cayena en daditos finos.
  2. Pica la carne de cangrejo y la manzana, también en dados.
  3. Echa todo en un cuenco y agrega la mahonesa y un chorrito de zumo de lima.
  4. Deja reposar una hora en la nevera.
  5. Saca la mezcla y sírvela sobre las rebanadas tostadas de pan integral.
  6. Decora con las hojas de cilantro.
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