La carne de cangrejo se puede mezclar con los ingredientes más variados para preparar aperitivos tanto fríos como calientes. Te proponemos preparar una mezcla de este maricos con manzana y otros ingredientes, darle un toque picante con cayena, y servirla sobre unas rebanadas de pan integral.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan integral
- 250 gramos de carne de cangrejo
- 1 unidad de manzana
- 1 unidad de cayena
- 1 unidad de lima
- 4 cucharadas de mahonesa baja en calorías
- 2 unidades de cebolleta
- 1 cucharada de cilantro fresco
Preparación
- Pica la cebolleta y la cayena en daditos finos.
- Pica la carne de cangrejo y la manzana, también en dados.
- Echa todo en un cuenco y agrega la mahonesa y un chorrito de zumo de lima.
- Deja reposar una hora en la nevera.
- Saca la mezcla y sírvela sobre las rebanadas tostadas de pan integral.
- Decora con las hojas de cilantro.
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