'Brownie' de café con nueces

Name: 'Brownie' de café con nueces
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 dinners
Ingredients: 200 gramos de chocolate negro; 125 gramos de mantequilla; 150 gramos de azúcar blanca; 3 unidades de huevos; 120 gramos de harina; 1 cucharadas de café soluble; 40 gramos de nueces; 40 gramos de avellanas

30 min

fácil

6 comensales

¡HOLA! Cocina

Este postre tradicional de la cocina norteamericana se presenta, en esta ocasión, con el suave aroma del café, para que puedas prescindir de él cuando no puedas resistirte y tengas que cometer el pecado de comerte, no una, sino dos o tres raciones. Está delicioso.

Ingredientes

200 gramos de chocolate negro
125 gramos de mantequilla
150 gramos de azúcar blanca
3 unidades de huevos
120 gramos de harina
1 cucharadas de café soluble
40 gramos de nueces
40 gramos de avellanas

Preparación

Precalentamos el horno a 180 ºC.
Troceamos el chocolate y lo fundimos junto a la mantequilla en el microondas a una potencia media durante 2 o 3 minutos.
Añadimos ahora el azúcar, los huevos (uno a uno) y mezclamos bien tras incorporar cada uno de ellos. Agregamos entonces el café, la harina y las nueces y las avellanas picadas. Mezclamos bien.
Vertemos en un molde de silicona la mezcla, alisando la superficie con una espátula y lo metemos en el horno durante 20 minutos.
Retiramos, dejamos que se temple y lo desmoldamos.

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