'Bagel' con queso y calabacín

Name: 'Bagel' con queso y calabacín
Prep time: 15
Cook time: 15
Total time: 15
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 unidad de bagels; 1 unidad de calabacín grande; 250 gramos de queso de cabra fresco; 2 cucharadas de albahaca picada; flor de sal; pimienta negra; cebollino (para adornar)

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Sabemos que a veces cuesta un poco decidir qué cenar, o simplemente no hay tiempo. Por eso hoy vamos a enseñarte a preparar el bocadillo americano más famoso, conocido como 'bagel'. Esta vez vamos a rellenarlo con queso y calabacín. El resultado será delicioso y no tardarás más de 15 minutos. ¡Tienes que probarlo!

Ingredientes

4 unidad de bagels
1 unidad de calabacín grande
250 gramos de queso de cabra fresco
2 cucharadas de albahaca picada
flor de sal
pimienta negra
cebollino (para adornar)

Preparación

Desmenuzar el queso de cabra en una ensaladera y mezclar con la albahaca.
Espolvorear con flor de sal y pimienta recién molida y mezclar de nuevo.
Lavar el calabacín, secarlo y cortarlo en láminas muy finas.
Abrir los bagels y rellenarlos con la mezcla de queso y albahaca y con el calabacín.
Cubrir con la tapa del pan y decorar con los tallos de cebollino.

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