Hamburguesa de cangrejo

Name: Hamburguesa de cangrejo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 4 unidades de pan de hamburguesa; 2 unidades de patata; 4 unidades de huevos; 150 gramos de carne de cangrejo; 1 unidades de cebolla morada en aros; 1 unidades de tomates en rodajas; pepinillos en rodajas; 2 cucharadas de cebollino picado; escarola; sal; pimienta negra

20 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Te proponemos una opción original con la que nadie echará de menos la carne. Los más 'peques' tampoco podrán resistirse a esta hamburguesa. Además, su elaboración es tan sencilla que no te llevará más de 20 minutos. Ya verás que hasta desearán repetir, ¡te hemos avisado!

Ingredientes

4 unidades de pan de hamburguesa
2 unidades de patata
4 unidades de huevos
150 gramos de carne de cangrejo
1 unidades de cebolla morada en aros
1 unidades de tomates en rodajas
pepinillos en rodajas
2 cucharadas de cebollino picado
escarola
sal
pimienta negra

Preparación

Batir en un bol los huevos, añadir las patatas ralladas y el cangrejo, salpimentar, mezclar y hacer 4 hamburguesas.
Dorarlas en una sartén por cada lado.
En el grill, calentar los panes abiertos.
Poner dentro escarola, pepinillos, tomate y una hamburguesa de cangrejo.
Añadir unos aros de cebolla y poner la otra rebanada de pan.
Puedes acompañar con la salsa que más te guste.

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