Te proponemos una opción original con la que nadie echará de menos la carne. Los más 'peques' tampoco podrán resistirse a esta hamburguesa. Además, su elaboración es tan sencilla que no te llevará más de 20 minutos. Ya verás que hasta desearán repetir, ¡te hemos avisado!
Ingredientes
- 4 unidades de pan de hamburguesa
- 2 unidades de patata
- 4 unidades de huevos
- 150 gramos de carne de cangrejo
- 1 unidades de cebolla morada en aros
- 1 unidades de tomates en rodajas
- pepinillos en rodajas
- 2 cucharadas de cebollino picado
- escarola
- sal
- pimienta negra
Preparación
- Batir en un bol los huevos, añadir las patatas ralladas y el cangrejo, salpimentar, mezclar y hacer 4 hamburguesas.
- Dorarlas en una sartén por cada lado.
- En el grill, calentar los panes abiertos.
- Poner dentro escarola, pepinillos, tomate y una hamburguesa de cangrejo.
- Añadir unos aros de cebolla y poner la otra rebanada de pan.
- Puedes acompañar con la salsa que más te guste.
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