sorbete limon frutos rojos© AGE Fotostock

Sorbete de limón con frutos rojos

30 min
fácil
4 comensales

La combinación del limón con frutos rojos como las fresas o las grosellas es espectacular. El cítrico del limón se verá compensado por el sabor dulce de estos frutos. Por este motivo, esta vez vamos a enseñarte a preparar un sorbete de limón que acompañaremos con fruta troceada. ¡Tienes que probarlo!

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Ingredientes

  • 6 unidades de limones
  • 185 gramos de azúcar
  • 300 mililitros de agua mineral
  • fresas
  • frambuesas
  • grosellas
  • arándanos

Preparación

  1. Echar en un cazo el azúcar, la piel de 1 limón y el agua mineral y calentar a fuego bajo 10 min.
  2. Exprimirlos limones y añadir el zumo al almíbar.
  3. Encender la heladera, verter el preparado y esperar 25 min hasta que cuaje.
  4. Lavar los frutos rojos y trocear las fresas.
  5. Cuando esté listo, hacer bolas de sorbete de limón y servir.
  6. Acompañar con los frutos rojos y ¡a disfrutar!