Gin tonic con rosas rojas

• Tipo: Cócteles
• Nº de Personas: 6
• Autor: José Andrés

Ingredientes:

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250 g de ginebra Bombay Sapphire
8 brotes de hierba luisa
8 bayas de enebro
20 pétalos de rosas
8 rodajas de lima
8 pieles de limón
4 botellas de tónica Fever-Tree 

Preparación:

Disponer 5 cubitos grandes de hielo en cada vaso (preferiblemente anchos y bajos), añadir 55 g de ginebra por vaso (la cantidad de ginebra dependerá de lo fuerte que nos guste el combinado).

Acto seguido, añadir todos los aromáticos al gusto: pétalos de rosa, hierba luisa, bayas de enebro, lima, limón.

Echar la tónica y, con la ayuda de una cuchara o un tubo de coctelería, remover el combinado para mezclar bien todos los ingredientes.

Servir bien frío y... ¡a disfrutarlos!