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albaricoques tomillo miel© AGE Fotostock

Albaricoques con miel y tomillo

20 min
fácil
6 porciones

En apenas veinte minutos, tienes un postre delicioso, saludable y muy aromático con esta fruta de temporada que, por su tamaño, permite crear pequeñas raciones. Si te sobra, no lo dudes y guárdalas. Además, puedes ir probando con otras hierbas aromáticas.

Ingredientes

  • 1 kilogramo de albaricoques
  • 100 mililitros de miel
  • 40 gramos de mantequilla
  • tomillo en rama

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180 ºC.
  2. Lavamos y secamos bien nuestros albaricoques.
  3. En una sarten antiadherente, ponemos a derretir nuestra mantequilla y, a continuación, doramos nuestros albaricoques enteros. Removemos sin parar durante unos 5 minutos.
  4. Bañamos con miel, añadimos las ramitas de tomillo y metemos en el horno durante 10 minutos, que veamos que se han ablandado y que están doraditos. Retiramos y servimos.